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月均券覈銷率超9成?這家茶飲店怎麼做到的!

發佈時間:2017-06-15 点击次数:3955


優惠券覈銷率偏低(10%左右),這個是商戶券類營銷的通病。爲了提升營業額,商戶會利用一小部分營業利潤,用發放優惠券的方式,去刺激更多的消費。在考慮到成本的問題上,其發放的優惠券的價值也是十分有限的,這也導致消費者持卷消費意願不高的原因之一。
而一家英式茶飲店,卻可以做到券覈銷率月均在9成以上,積分使用比也將近7成,平均每月會員增長量在400以上。這家茶飲店究竟做了些什麼?請關注本期案例《瑪莉女王的祕密》。


案 例


瑪莉女王英式茶飲店,總部設在寧波,在南通、杭州、台州、銀川、武漢等均設有分店。店鋪裝修爲高端英倫學院風,出品以自然健康、高品質爲主打,品種多樣,價格親民,並對甜度和溫度都有人性化的選擇,因而受到不少顧客的喜愛。

一卡易01


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引入會員系統,告別傳統實物卡

在引入一卡易會員系統之前,瑪莉女王用的是很傳統的實物會員卡形式,在移動互聯時代,實物卡難以適應顧客消費習慣,且多店連鎖運營管理成本大,工作量繁瑣。引入一卡易會員營銷系統之後,支付即會員,全國連鎖店會員資源輕鬆共享,管理方便,線上線下完美融合,瞬間提高門店業績。

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巧用積分+用券,會員復購無壓力

瑪莉女王採用免費註冊即送100積分的方式,而且,積分可用作自助兌換優惠券的功能,消費1元即得1積分。
①優惠券類型:
瑪莉女王的優惠券分爲3種形式:“中杯奶茶券”、“免費升杯券”和“免費加料券”。 爲什麼偏偏是這3種設置呢?爲什麼只有這3種優惠券呢?爲什麼奶茶券只是珍珠女王奶茶而不是其他產品呢?小易在這裏分析一下吧。
首先,珍珠女王奶茶是店裏的招牌產品,味道好價格低,是最能吸引住顧客的產品;而且製作工藝簡便,能快速完成銷售。
其次,單一產品的用券設計,升杯券和加料券,也都是成本極低,且製作極其簡便的產品。萬一門店內有大批的顧客集中用券消費,也便於店員進行操作。
所以,以上這3種設置方式,能有效保證瑪莉女王積分換券的玩法順暢運行。

②積分設置:
瑪莉女王在積分設置上也甚爲巧妙。
吸引顧客,提高註冊率:80的積分就能換一杯奶茶,這相當於只要註冊成爲會員,便能用其中的積分免費享用一杯產品。
鎖住顧客,刺激再次消費:剩下的20積分有什麼用呢?這種時候,低積分的“升杯券”和“加料券”就起了很好的補刀作用。只需再消費多5積分(相當於店內隨意購買一杯奶茶),便能再次用券,而再次剩下的積分,可進行循環刺激消費作用。

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這種積分換券的方式,不僅有效吸引顧客註冊成爲會員,而且大大刺激了會員的重複購買慾望,難怪瑪莉女王的券覈銷率如此之高。

打造爆款奶茶飲品,就得靠高頻覈銷;低價值,易兌換,迅速提升覈銷率。
本案例中,茶飲店行業特性本就不同於其他行業,原材料成本相對較低,單品銷售利潤也普遍高於其他飲食行業,在使用了一卡易的會員營銷系統後,再配合幾個簡單的用券設置,提升業績無壓力,打造爆款很容易。

如何利用一卡易製作優惠券

1、 首先在首頁的【優惠券管理】裏進行優惠券的製作。

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2、 在【禮品管理】裏新建禮品,填寫好相關規則,點擊確定即可。

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一卡易更多功能和玩法,還有待你進行發掘,詳情可留下你的聯繫方式進行諮詢。

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